«Индарсена» в Генуе является одним из немногих истинных устричных баров в Италии, где, так же как и в ресторанах Парижа, каждую неделю вы можете отведать свежайшие устрицы 7-8 различных видов, в том числе: Фин де Клер, Специаль де Клер, а также Пусс он Клэр Марен - Олерон, неповторимый Боуцигуес Cпециаль де-Мез, знаменитую Царскую устрицу - Царь, настоящую Канкаль, Жоржетту - Ирландия, Ирландский Мюрген из Бретани, Белон дю Белон, Мари Моргейн, очень редкий Джилардэу, Сент Вааст, Специаль Пляж Юты и Белые жемчужины - Перл Бланш из Нормандии, Гаулойз, выращенные в реке Белон, Тарбурьеш - «Розовая раковина» из Этанг де Тау и многие другие.

В ресторане «Индарсена» вы найдете не только устрицы, но также лучшие улитки (трюфели моря, моллюски, Мандорле, морские ежи, странный фиолетовый лимон моря, невероятно редкий Галисийский Персебес и морские ушки из Ормеу), а кроме этого, вкуснейшие ракообразные, приготовленные Тортеу-крабы, Омары, Раки Мадагаскара, серые Креветки и, конечно, сказочный Королевский Краб (лапы и клешни Краба Гиганта из морей Аляски подают по-американски с растопленным сливочным маслом).

Особенно впечатляет зрелищная подготовка двухуровневых и трехуровневых блюд - Plateaux, которая происходит в ресторане на специальном столе в центре заведения, таким образом, что вы сможете полюбоваться приготовлением вашего Plateaux и поучиться у хозяина ресторана мастерству открывания устриц и ракушек.

Все наши продукты наивысшего качества и поступают в ресторан напрямую из Франции. Не упустите возможность попробовать настоящие устрицы из Франции и другие изысканные дары моря. Специально для наших российских клиентов мы предлагаем как легкий Аперитив с устрицами, креветками или карпаччо из рыбы и бокалом прекрасного белого вина или водкой, так и Plateaux различных размеров и различных по цене, которые вы можете отведать в любой день с 18:00 до 24:00 кроме вторника, когда ресторан закрыт. Также есть альтернатива – Рыбный суп с Юга Франции, Карпаччо из свежей и копченой рыбы, приготовленные ракообразные, Жемчужины лосося, французские сыры и потрясающие десерты от лучших генуэзских кондитерских.

Фотографии вы можете посмотреть в фотогалерее на нашем сайте или в комментариях Tripadvisor!

Не откажите себе в удовольствии провести незабываемый вечер в романтической атмосфере на набережной Vecchia Darsena, насладиться роскошными Plateaux и отведать деликатесы на любой вкус.

Мы ждем Вас!

В нашем ресторане вы попробуете не только редкие дары моря, но и убедитесь, что все они доступны по цене и любому по-карману !!!

Устричный Бар «INDARSENA»

Vecchia Darsena di Genova - Calata Andalò Dinegro, 4

( Старый Портовый док Генуи - Спуск Андало Динегро, 4;

около морского музея - Галата и Подводной лодки)

Ресторан работает всю неделю, кроме вторника с 18:00 до 24:00.

Наши контакты: сайт www.indarsena.it ,

телефон + 39.3477139020